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早餐也要量身定制

早餐要“吃得像皇帝”

這點大家都知道

但是,早餐也講究“量身定制”

這點你知道嗎?

不同人群的早餐該如何搭配?

一起來拯救你的早餐吧!



優(yōu)質(zhì)早餐的正確打開方式


《中國居民平衡膳食餐盤(2016)》中也直觀地展示了早餐中各種食物的搭配比例:谷薯類(25%)、魚肉蛋白類(15%)、蔬菜類(35%)、水果類(25%),除了根據(jù)這個比例搭配各類食物外,再適當(dāng)加入奶制品,然后保證食物多樣化,就可以輕松實現(xiàn)早餐的營養(yǎng)均衡。



一頓優(yōu)質(zhì)早餐

除了以上條件是必備的外

還需要根據(jù)人群靈活做出調(diào)整

針對六大類特殊人群

荌小編私人定制了專屬早餐

快來安排適合你的!


減肥人士


減肥最重要的就是造成身體合理的熱量缺口,但是這并不意味著不吃早餐,因為不吃早餐只會為減肥增加阻礙。不過減肥人群的早餐熱量攝入量要所控制,所以早餐要盡量選擇低熱量高營養(yǎng)的食物。


早餐建議:想減肥的你除了要減少碳水化合物攝入外,還要應(yīng)該盡量少吃高脂肪和高糖分的食品,比如油條、油餅等。建議多選擇膳食纖維豐富的粗糧和蔬果,另外為了保證攝入足量的蛋白質(zhì),建議將蛋、奶制品、豆類食物加入到早餐食譜。


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健身人士


都知道健身是三分練七分吃,而健身的目的多是以增肌肉為主,所以對于健身達(dá)人而言,一份高質(zhì)量的早餐,優(yōu)質(zhì)蛋白必不可少,另外最好要搭配蔬菜,因為其中的硝酸鹽和類黃酮能夠促進(jìn)運動者的血液循環(huán)。


早餐建議:雞蛋、牛奶、雞胸肉等食物都含有豐富的蛋白質(zhì),能夠滿足人體肌肉的需求,但是對于想要增肌的人群來說,還可以選擇蛋白質(zhì)和碳水化合物比較理想的食物,比如酸奶。


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上班族


由于上班族的工作特性,一坐就是一天,所以這類人的早餐最好選擇脂肪含量少的食物,這樣才能更好地避免脂肪囤積。另外,早餐中最好有能保護(hù)眼睛的食物。


早餐建議:上班族的早餐建議選擇擁有長時間飽腹感的食物,比如雜糧粥、全麥面包等,能緩解便秘的食物也是不錯的選擇;另外維生素A含量豐富的食物還可以起到護(hù)眼的作用,比如胡蘿卜、南瓜、青椒等。


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孕婦


懷孕的時候,準(zhǔn)媽媽每天需要的鈣大約是平時的兩倍,約為1000毫克。同時,由于懷孕時準(zhǔn)媽媽的血液總量會增加,為了保證能通過血液給胎兒供給充足營養(yǎng),含鐵的食物也必不可少。


早餐建議:在早餐中加入奶類、豆類食品是很好的選擇,可為孕婦提供優(yōu)質(zhì)的鈣元素,而適當(dāng)吃含有維生素C的水果,如柑橘、獼猴桃、柚子等,能幫助孕婦保持體力,抵抗疲勞。


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學(xué)生


對于學(xué)生而言,一份優(yōu)質(zhì)早餐中一定要有主食,補(bǔ)充充足的碳水化合物為大腦提供能量。而為了提高學(xué)習(xí)效率,早餐吃一些含維生素B6、鐵的食物能使大腦處于活躍狀態(tài)。


早餐建議:主食選擇包子、面條等食物保證整個上午有充足的能量,搭配瘦肉、蛋黃、馬鈴薯、桃子、葡萄等食物可活躍大腦幫助思考。


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老年人


隨著年齡的增加,大多數(shù)老年人的活動量通常會逐漸減少,同時消化能力也在減弱,很容易出現(xiàn)便秘的情況。另外,老年人容易骨質(zhì)疏松,需要強(qiáng)化補(bǔ)鈣。


早餐建議:老年人的早餐選擇有4個關(guān)鍵點:少肉、低脂肪、膳食纖維豐富以及容易消化。紅薯、堅果、雜糧粥等是很好的選擇并且可以在粥中加入低脂高鈣牛奶、蝦皮、豆腐干等食物。


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【清美酵素液】:多種水果發(fā)酵的酵素原液,含有充足的可溶性纖維,保留了多種營養(yǎng)成份:蛋白質(zhì)、維生素、礦物、纖維素、多種有益菌群。







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